Valentines Day Menu

Am Donnerstag, 14. Februar 2019, Beginn 18:30 Uhr Aperitif  *Kir Royal* Cremant de Limoux I Creme de Cassis Amuse Bouche *Gyozas* Kimchi I Granny Smith, *Taco* Bavette I Foie Gras I Cashew, *Sauerteigbrot & Meersalzbutter* *Black Angus Carpaccio* Calamaretti I Lauch I braune Butter Vinaigrette *Skrei* grüner Spargel gegrillt I Vin Jaune Sabayon *Black Angus Filet* Fregola Sarda I kandierte Tomaten I Parmesan I […]

Neue Öffnungszeiten 2019

Mittwoch bis Freitag mittags auf Anfrage 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr Samstag & Sonntag 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr Montag & Dienstag Ruhetage (wir öffnen ab 10 Personen an diesen Tagen auf Anfrage) Kranhaus Team Änderungen vorbehalten!

Kreative Pause

Das Kranhaus macht vom 27. Dezember 2018 bis einschließlich 31. Januar 2019 Betriebsferien. Wir sind ab dem 01. Februar 2019 zu den bekannten Öffnungszeiten wieder für Sie da. In diesem Zeitraum sind wir ausschließlich über unsere E-Mail mika@kranhaus.de erreichbar, haben Sie aber bitte Verständnis, dass wir Ihre Nachrichten nicht immer sofort beantworten. Mika & Team

Auszeichnung von Guide Michelin

Wir freuen uns über die Auszeichnung *MICHELIN BIB GOURMAND* Vielen Dank an mein Team für seine Unterstützung. Mika Drouin

Seit 31. Mai 2016 geöffnet!

Das Restaurant Kranhaus by Mika hat seit dem 31. Mai 2016 für Sie geöffnet! Schauen Sie doch einfach einmal vorbei und überzeugen Sie sich von der leichten, modernen und internationalen Küche.

Restaurant Kranhaus

Das Kranhaus

1823 gründete der Berliner Kaufmann Salomon Herz als erste industrielle Anlage Wittenberges die damals größte und modernste Ölfabrik Europas. Der erforderlich gewordene Ausbau des Wittenberger Elbhafens erfolgte von 1832 bis 1835. Unter diesen günstigen äußeren Bedingungen gründete 1836 die Firma Hofmann & Roemer ihr Speditionsgeschäft, das gleichzeitig mit einem florierenden Landesproduktenhandel und einer Elbschifffahrtsvertretung verbunden […]

Koch Mika

Ab Mai kocht der Franzose

Er kehrt Mallorca den Rücken und will ab Mai im Kranhaus in Wittenberge am Herd stehen: Michael Drouin. Der gebürtige Franzose übernimmt ein weit über die Region hinaus bekanntes Restaurant und tritt die Nachfolge von Knut Diete an. „Ich freue mich auf diese Herausforderung“, sagt der 42-Jährige. Seit dieser Woche lebt er in Wittenberge, bereitet […]