Mika Drouin

Chefkoch Mika Drouin

MIKA DROUIN

Mika Drouin ist ein Künstler auf seinem Gebiet, ein selbstkritischer Koch aus Berufung.
In der Normandie im Sommer 1974 geboren.

„Ohne Weiterentwicklung gibt es kein Leben und umgekehrt…“

 

 

 

 

Konzept

Das Restaurant Kranhaus by Mika steht für eine klassisch neu interpretierte, moderne Küche mit asiatischen Einflüssen aus Japan, Thailand und China.
Es werden hochwertige, saisonale Produkte aus der ganzen Welt verarbeitet. Bei uns steht das Produkt und der Geschmack im Mittelpunkt.

Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie uns. Wir freuen uns, Sie auf Ihrem kulinarischen *Abenteuer* begleiten zu dürfen.