Tasting Menu

*Schweinebauch Kakuni*

Sake Sauerkraut I Mandarine

*Wildfang Garnele*

Wasabi I Zitrusaromen

*Lengfisch*

Shiitake I Kartoffel

*Maispoularde*

wilder Broccoli I 5 Spice Sauce

*Parfait*

Mango I Cashew

 

***

5-Gang 60€ p.P.

mit Käseauswahl zuzüglich 8€ p.P. 

 

Das Menü wechselt alle 2-3 Wochen. Es kann Änderungen unterliegen, diese werden auf der Website jedoch NICHT permanent aktualisiert.

Gerne versuchen wir auf leichte Allergien & Unverträglichkeiten Rücksicht zu nehmen. Sollten diese allerdings lebensbedrohlich für ihre Gesundheit sein, haben sie bitte Verständnis dafür, dass wir diese Verantwortung nicht tragen. Wir werden Ihnen in diesem Falle keine Speisen offerieren.

Bitte teilen Sie uns Ihre speziellen Wünsche bei der Reservierung mit (min. 24 Stunden zuvor). Um adäquat auf vegetarische, bzw. vegane Ernährung eingehen zu können, bitte bei Reservierung mit angeben.